อาหารที่ควรรับประทานก่อนวิ่ง ขณะวิ่ง และหลังวิ่ง

     การเลือกรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับช่วงเวลาออกกำลังกายเป็นสิ่งสำคัญ เพราะจะช่วยเพิ่มพลังงาน ระดับความอึด และการฟื้นตัวของร่างกาย โดยเฉพาะการวิ่งระยะไกลที่ต้องใช้พลังงานต่อเนื่อง อาหารที่ควรเลือกรับประทานแต่ละช่วงของการวิ่ง ได้แก่

ก่อนวิ่ง

    อาหารก่อนวิ่งควรเป็นมื้อที่ย่อยง่าย ให้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและมีโปรตีนเล็กน้อย เพื่อสร้างพลังงานที่ยาวนาน เช่น ข้าวต้ม ข้าวโอ๊ต กล้วย หรือขนมปังโฮลวีต โยเกิร์ตไขมันต่ำผสมผลไม้ หากมีเวลาน้อยกว่า 1 ชั่วโมงก่อนวิ่ง ควรเลือกรับประทานผลไม้หรือ energy bar เล็กน้อยแทน เพื่อไม่ให้จุกท้อง

ขณะวิ่ง

     สำหรับการวิ่งที่ใช้เวลาไม่เกิน 60 นาที มักไม่จำเป็นต้องกินอาหารระหว่างวิ่ง เพียงแค่จิบน้ำเป็นระยะก็เพียงพอ แต่ถ้าวิ่งเกิน 1 ชั่วโมงขึ้นไป ร่างกายจะเริ่มใช้น้ำตาลสะสมหมดลง ควรเสริมพลังงานด้วย เครื่องดื่มเกลือแร่ (Sports drink) เจลพลังงาน หรือผลไม้แห้ง เช่น ลูกเกด กล้วยตาก สิ่งสำคัญคือการดื่มน้ำทุก 15–20 นาที เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ

หลังวิ่ง

     การฟื้นฟูหลังวิ่งคือช่วงเวลาที่ร่างกายต้องการสารอาหารมากที่สุด โดยควรรับประทานภายใน 30–60 นาที เพื่อชดเชยพลังงานและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ อาหารที่ควรรับประทานกลุ่มคาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าวกล้อง มันฝรั่ง ข้าวสาลี เพื่อเติมไกลโคเจน กลุ่มโปรตีน เช่น อกไก่ ปลา ไข่ หรือโปรตีนเชค เพื่อซ่อมแซมกล้ามเนื้อ และไม่ควรลืมผักและผลไม้สด เพื่อให้วิตามินและเกลือแร่ ช่วยลดการอักเสบให้แก่ร่างกาย

     การรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับแต่ละช่วงของการวิ่งมีผลต่อประสิทธิภาพและการฟื้นตัว เพื่อช่วยให้ร่างกายกลับมาพร้อมสำหรับการออกกำลังกายครั้งถัดไป