แบคทีเรียกินเนื้อคนจากหอยนางรม

---

ผู้เขียน : krittapat.bวันที่ : 13/04/2024หมวด : โรค

แบคทีเรียกินเนื้อคนจากหอยนางรม

หลายคนๆอาจจำได้ว่ามีข่าวที่ “หนุ่มชาวเท็กซัสวัย 30 กินหอยนางรมดิบ และติดเชื้อแบคทีเรียกินเนื้อคน” วันนี้เราจะมาดูกันว่าเชื้อตัวนี้คือเชื้ออะไร ทำให้คนเสียชีวิตได้ยังไง มีวิธีรักษาหรือวิธีป้องกันเชื้อตัวนี้ด้วยหรือเปล่า

 

เชื้อแบคทีเรียกินเนื้อคนคือเชื้ออะไร ทำไมถึงทำให้เสียชีวิตได้

       แบคทีเรียกินเนื้อคนตัวดังกล่าวในข่าวมีชื่อว่า Vibrio Vulnificus ซึ่งเชื้อตัวนี้ปกติอยู่ในน้ำทะเล หรือในสัตว์ทะเลจำพวกหอย กุ้ง ปู โดยเฉพาะหอยนางรมพบว่าเป็นสาเหตุหลักเลยของการติดเชื้อชนิดนี้ในมนุษย์ ซึ่งเชื้อตัวนี้สามารถเข้าสู่ร่างกายเราได้โดยการรับประทานอาหารทะเลที่ไม่สุก หรือเข้าทางบาดแผลในกรณีที่เรามีแผลสดอยู่แล้วไปเล่นน้ำทะเลก็อาจทำให้เกิดการติดเชื้อชนิดนี้ได้

       ซึ่งถ้าเชื้อตัวนี้เข้าไปที่บาดแผลก็จะทำให้แผลติดเชื้อ หากไม่ได้รับการรักษาที่ถูกต้องก็จะเกิดแผลเน่า เกิดเป็นเนื้อตาย และอาจลามเป็นการติดเชื้อในกระแสเลือดทำให้เสียชีวิตได้ ส่วนบางรายหากรับเชื้อตัวนี้ผ่านการรับประทานอาหารทะเลที่มีการปนเปื้อนเชื้อชนิดนี้ ก็จะทำให้เกิดอาการคล้ายอาหารเป็นพิษ คือ

• ท้องเสีย ปวดท้อง
• คลื่นไส้อาเจียน
• มีไข้ หนาวสั่น

       และหากภูมิคุ้มกันของผูป่วยมีปัญหามากๆก็อาจทำให้เกิดการเชื้อในกระแสเลือดตามมาและเสียชีวิตได้เช่นเดียวกัน

 

เชื้อตัวนี้พบที่ประเทศไทยไหม มีคนไทยเคยติดหรือเปล่า

       เชื้อ Vibrio Vulnificus นั้นพบได้ที่น้ำทะเลทั่วโลก โดยเฉพาะในโซนที่มีน้ำทะเลไม่เย็นมากเช่นประเทศไทยก็พบได้เช่นกัน โดยในประเทศไทยเองก็พบว่ามีประวัติพบผู้ป่วยที่ติดเชื้อชนิดนี้จนถึงเสียชีวิตเลยเหมือนกัน โดยจากฐานข้อมูลระหว่างปี 2551-2560 ได้มีการเก็บข้อมูลเคสจากโรงพยาบาลในประเทศไทย พบว่ามีผู้ติดเชื้อตัวนี้ทั้งสิ้นรวม 113 ราย

 

การรักษา รักษาได้อย่างไร

       หากเราสงสัยว่าตัวเราอาจมีการติดเชื้อชนิดนี้แนะนำว่าให้ไปพบแพทย์เพื่อให้แพทย์ช่วยประเมิน และให้ยารักษา โดยยารักษาก็จะเป็นยาฆ่าเชื้อ และยาตามอาการต่างๆ โดยหากเราได้รับการรักษาที่ถูกต้อง ทันท่วงทีก็เป็นโรคนี้ก็สามารถหายได้และไม่เป็นอันตรายถึงชีวิต

 

 

การป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรียกินเนื้อคน

• ไม่บริโภคหอยนางรม หรือสัตว์ทะเลเปลือกแข็งแบบดิบๆ หรือไม่มั่นใจเรื่องความสะอาด
• หากมีแผลสดห้ามลงเล่นน้ำทะเลเป็นอันขาด

 

                                                            บทความโดย ภก.ภูริวัจน์ เลิศเดชธนะศักดิ์

Refference

• Uptodate.[online]. Vibrio vulnificus infections Clinical manifestation and recommendation.
• Image Ref: https://www.freepik.com/free-photo/delicious-oysters-ready-eat-still-life_38688377.htm#from_view=detail_alsolike

---