สารเลียนแบบฮอร์โมน อันตรายแฝงที่ซ่อนอยู่รอบตัว

สารนั้นมีชื่อว่า ซีโนเอสโตรเจน (Xenoestrogen) หลายคนอาจไม่เคยได้ยินคำว่า xenoestrogen แต่จริง ๆ แล้วเรากำลังเผชิญกับมันอยู่แทบทุกวัน คำว่า “xeno” หมายถึง “แปลกปลอม” ส่วน “estrogen” เป็นฮอร์โมนเพศหญิงตัวหนึ่ง ดังนั้น ซีโนเอสโตรเจน (Xenoestrogen) ก็คือ สารเคมีจากภายนอกที่มีคุณสมบัติเลียนแบบฮอร์โมนเอสโตรเจน เมื่อเข้าสู่ร่างกายจะทำงานเสมือนฮอร์โมนตัวหนึ่งของร่างกาย จึงสามารถรบกวนสมดุลฮอร์โมนได้

เราได้รับสารนี้มาจากแหล่งไหน?

แหล่งที่มาของฮอรโมนเอสโตรเจนแปลกปลอมนี้มีอยู่รอบตัวเรามากมาย เช่น

• พลาสติกบางชนิด โดยเฉพาะพลาสติกที่มีสาร BPA หรือพทาเลต (phthalates) ที่หลุดออกมาเมื่อเจอความร้อน
• ยาฆ่าแมลงและสารเคมีจากการเกษตร ที่อาจตกค้างบนผักและผลไม้
• เครื่องสำอางหรือผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายที่ใส่สารกันเสียพวกพาราเบน
• เนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์นม ที่มีการใช้ฮอร์โมนเร่งการเจริญเติบโต

แม้จะได้รับในปริมาณเล็กน้อย แต่หากได้รับสะสมอย่างต่อเนื่อง อาจทำให้เกิดผลกระทบต่อร่างกายได้ เนื่องจากซีโนเอสโตรเจน จะไปเลียนแบบฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย ทำให้เกิดความไม่สมดุลของฮอร์โมน ผลที่อาจตามมา ได้แก่

• รบกวนระบบสืบพันธุ์ อาจทำให้รอบเดือนผิดปกติ เกิดภาวะมีบุตรยาก หรือทำให้เชื้ออสุจิลดจำนวนและคุณภาพลง
• เพิ่มความเสี่ยงโรคบางชนิด เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งรังไข่ หรือมะเร็งต่อมลูกหมาก
• กระตุ้นการสะสมไขมัน ทำให้น้ำหนักขึ้นง่ายและเสี่ยงโรคอ้วน
• ส่งผลกระทบการเจริญเติบโตของเด็ก เพราะฮอร์โมนเกี่ยวข้องกับการพัฒนาทางร่างกายและสมอง

สามารถป้องกันอันตรายจากซีโนเอสโตรเจนได้อย่างไร?

1. เลือกใช้ภาชนะบรรจุอาหารที่ปลอดสาร BPA และหลีกเลี่ยงการอุ่นอาหารในภาชนะพลาสติก
2. ล้างผักผลไม้ให้สะอาด หรือปลอกเปลือกออกหากสามารถทำได้
3. ใช้ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ปราศจากสารพาราเบนหรือสารกันเสียที่เป็นอันตราย
4. เลือกบริโภคเนื้อสัตว์ นม และไข่จากแหล่งที่เชื่อถือได้หรือเลี้ยงแบบธรรมชาติ